ES MAMBO SUSU
Lumayan untuk menghilangkan dahaga ditengah cuaca yang belakangan ini terik nian...anak-anak suka karena pakai susu
Bahan-bahan
- 1 literAir Matang
- 3 sendok makanSusu Kental Manis
- 200 gramGula Pasir
- 3 sendok makanTepung Kanji
- 1 sendok makanPasta Strawberry
- LANGKAHLarutkan susu kental manis dengan air matang. Tambahkan gula pasir. Kemudian panaskan diatas api sampai beruap dan gula larut. Angkat dari kompor.
- Sementara itu, tepung kanji dilarutkan dengan air dingin matang.
- Campurkan larutan kanji dengan susu panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk hingga larutan susu mulai mengental.
- Tambahkan pasta (kebetulan kali ini saya pake pasta strawberry; rasa pasta tentu bisa diganti sesuai selera). Aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan plastik es mambo ukuran 15×5 cm sebanyak 14 buah.
- Siapkan pula tali rafia atau karet gelang untuk mengikat plastik es nya.
- Isi plastik es dengan adonan hingga 3/4 nya. Ikat yang kuat menggunakan tali rafia atau karet gelang.
- Bekukan semalaman didalam frezeer
Belum ada tanggapan untuk " SUSU ES MAMBO"
Post a Comment