Bahan-bahan
1. lapisan
putih:
2. 500
mlair
3. 100
grtepung beras
4. 100
grtepung kanji
5. 50
grtepung terigu
6. 150
grgula putih
7. 80
mlsantan instan
8. 80
mlsusu kental manis putih
9. 1
sdtgaram
10.
lapisan coklat:
11.
500 mlair
12.
100 grtepung kanji
13.
100 grtepung beras
14.
50 grtepung terigu
15.
1 sdmcoklat bubuk
16.
200 grgula putih
17.
2 tetespasta
moca
18.
80 mlsantan instan
19.
1 sdtgaram
Langkah
1.
Campurkan
semua bahan tiap lapisan hingga rata.
2.
Olesi
loyang dengan minyak agar lapis mudah di lepas.
3.
Siapkan
dandang kukus, dan panaskan loyang.
4.
Tuang
adonan selapis demi selapis bergantian (kira2 dua sendok sayur untuk tiap
lapisan) dengan durasi sekitar 5 menit tiap lapisnya.
5.
Setelah
adonan habis semua tetap masak selama 15 menit lagi agar kue lapis benar-benar
tanak.
6.
Tetap
biarkan kue lapis di dalam loyang sampai dingin. Setelah dingin lepas perlahan
kemudian potong sesuai selera.
Belum ada tanggapan untuk " susu moca kue lapis"
Post a Comment